Лапшерезка KaiserHoff KH-901, толщина раскатываемого теста : 1 мм - 1.5 мм.

Фото: Лапшерезка KaiserHoff KH-901, толщина раскатываемого теста : 1 мм - 1.5 мм.
Нет в наличии
932 грн

• Толщина раскатываемого теста : 1 мм - 1.5 мм

• Семь позиций для задания толщины

• В комплекте буклет с рецептами

• Ширина листа 150 мм

• Вес лапшерезки 3 кг.

• Лапшерезка ручная из нержавеющей стали



Другие товары в наличии этой марки


Краткое описание

Использование машины: Закрепите лапшерезку на столе зажимом и вставьте ручку в отверстие ролика. При первом ее использовании, протрите сухой тряпкой. Для очистки роликов, пропустите через них небольшое количество теста, которое потом выкиньте. Установите регулятор машины в положение 1, потянув его наружу так, чтобы два гладких ролика полностью открылись (приблизительно на 3мм). Пропустите кусок смеси через машинку, поворачивая ручку. Повторите это 5-6 раз, складывая тесто и добавляя в центр него муку, если это необходимо. Когда тесто приняло нужную форму, пропустите его один раз через ролики, поставив регулятор в положение 2, потом еще раз, только через положение 3 и так до того момента, пока тесто не станет нужного объема (приблизительно 0,2мм). С помощью ножа разрежьте тесто на полосы, приблизительно по 25 см в длину каждая. Вставьте ручку в отверстие для режущих роликов, поворачивайте ее медленно и пропускайте тесто так, чтобы получить тот тип пасты, который вы хотите. Положите пасту на скатерть и оставьте ее просохнуть минимум на час. Помните, что паста может не портиться 1-2 недели, если хранить ее в сухом прохладном месте. Свежая паста готовится не более 2-5 минут.


Подобные по цене






Карта производителей    Наш сервисный центр
© 2008–2019 , г. Запорожье, проспект Соборный 177